Mozarts Reisetorte

Begehrtes Mitbringsel aus St. Gilgen Am 27. September 2020 schloss die bekannte Konditorei Dallmann in St. Gilgen. Einen Schatz aus früheren Zeiten möchte ich dennoch in diesem Blog bewahren. Im Video hält Konditormeister Franz Mayrhofer, der ehemalige Chef der Konditorei Dallmann in St. Gilgen, ein Rezeptbuch aus dem Jahr 1767 in seinen Händen. Zu dieser […]

Der Reiz des Unvollkommenen

Tag 1: Start in St. Gilgen In diesem reizenden Ort, der für die Mozartfamilie und andere prominente Einwohner und Besucher bekannt geworden ist, beginnt die etwa 15 km lange Tour in Richtung Strobl. Als E-Bike-Neuling habe ich mich schnell mit dem Rad vertraut gemacht. Der eine oder andere Tipp unterwegs half, die erste Steigung richtig […]